我挑選這家店的最大原因是，市場上絕大多數的早午餐都屬於速食風格，
也就是蔬菜很少，主菜是肉與麵包，沙拉只是小配菜。
這種飲食內容不是我喜歡的，但｢Hi，日愣｣卻是個例外，
我在它的菜單上找到了其他的選擇，而讓我覺得吃得更安心與更健康。
Hi，日愣 熱愛台灣食材的文青咖啡館
Hi，日愣是一家文青風格的咖啡館，而這股文青味是從店門口就開始了。
店主李明峰是園藝系畢業的，
他的綠手指不但創造了店門口的一片綠蔭，
也為店裡烹飪用的香料提供了貨源。
店裡的佈置，部分是老家具與手做家具，素樸簡單，
同時懸掛反核標誌，並販售環保、公平交易商品與有機蔬食。
連其店名與營業時間都很文青。
兩年前店主至柬埔寨當志工，
閒暇時，讀到席慕蓉｢海日楞是去愛｣的詩句，
甚得其心，便將之引為店名。
至於營業時間，為了保有私人時間，並讓客人能吃到健康早餐，
他透早開店，早早打烊，
大概也獨有文青才會作此決定。
翻開菜單，這家店有12份早午餐可供選擇，
最大的特色是，他們的餐點都搭配了份量可觀的蔬菜。
其中｢一碗秋波溫莎拉｣是一小杯醋，配整碗的蔬菜，
莫約有10幾種根莖類、菇類、大蒜等烤蔬菜與堅果，
溫溫熱熱地覆蓋在飽滿的美生菜上，再搭配了一顆半熟水波蛋，
以及3-4種不同口味的吐司，滋味是香濃可口，特別好吃。
吃上這樣一碗滿是蔬菜的早午餐，對於缺乏蔬果的都會人，真是一大進補！
除了一碗秋波以外，
大麥豬嘻哈蛋堡、心頭軟法是吐司、姑菇叔菜太陽餐等，
也都是店裡的招牌。
仔細詢問店主，發現他的文青特質也貫徹至食材開發上。
他盡可能與在地的小農與美食工作室合作，食物的來源則遍及全台。
例如，來自花蓮，採天然發酵的貝果；
源於林口，絕無奶油與蛋成分的麵包；
產自竹東，一位專門與小農合作的冰淇淋；
還有陽明山小腕工作室的蛋糕，既家常又具巧思。
連茶與咖啡，也都以台灣農產為主，
所以，阿里山來吉部落的蔗香拿鐵、新竹的抹茶歐蕾、新竹的日曬米胚咖啡，
以及不栽於高山，而是帶點鹹味，極為罕見的屏東港口茶，也都出現在他的菜單上。
至於青菜，多數採購於一位楊梅小農。
李明峰說，起碼他認識此人，
知道其對農藥的態度在自己可接受的範圍內，也就較為安心了。
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｢Hi，日愣｣小檔案
地址：台北市浦城街24-1號
電話：02-2363-6268
營業時間：平日8:30-17:30；假日8:30-20:30。
每月第一周的周二、三休息。
價位：早午餐價格約在160-210元之間，加點飲品，另有優惠。
早午餐只供應至16:30為止。
附註：以上全文已在錢雜誌發表。
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